Eventi al Borgo Antico

Menu di Pasqua all'Osteria Fra Dolcino

 

Il giorno di Pasqua può essere trascorso in tanti modi, ma al Borgo Antico tutto ha un sapore diverso...

 Da noi la Pasqua è raffinata, conviviale e golosa. Una giornata da trascorrere con famiglia e amici, per gustare insieme le specialità gastronomiche dell’Osteria Fra Dolcino

 

21 Aprile 2019  Dalle ORE 12,30

 

Il menu

 

Il benvenuto dello chef servito a tavola

I piccoli panzerotti con bufala e pomodoro,  crocchette di zucchine e Bagoss,

con drink aperitivo alcolico e analcolico

 

Darna di salmerino su misticanza di insalatina novella e mela golden

all’olio extravergine e balsmico

Oppure

Carpaccio di tacchinella al ristretto di zenzero e oevo agli agrumi

cestino ci pasta brisé  e burrata

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 Il risotto vialone nano mantecato al Trento DOC  Asparagi e  Trentingrana

Oppure

I tortelloni di pasta fresca con ripieno di salmerino e lime

 in salsa di ciliegino al burro di malga noisette 

***

Il medaglione di vitello al cuore rosa con fonduta di Bagoss

e costolette  di agnello French Rack  in crosta di pistacchio

patate dorate al forno con timo e rosmarino -  la caponatina di verdure

*** 

 Il cestino croccante con crema al mascarpone e fonduta di cioccolato

  

Caffè 

 

Vini in abbinamento

Prosecco

Bianco Doc

Rosso Doc

Acqua minerale

 

Tutto incluso compreso i vini e acqua € 40,00

È possibile prenotare il menu Baby a euro 20,00 (antipasto primo secondo e dessert)

 

 E' Gradita la prenotazione al 0465 621686 - Cellulare 3489375580 Karin